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Restauration

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Gestion du plan des salles

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La gestion du plan des salles vous permet d'organiser efficacement votre espace. Vous pouvez créer un plan de salle en fonction de la disposition souhaitée et attribuer des tables aux différents emplacements.

Pour gérer votre plan de salle, voici la démarche à suivre :

  1. Accédez au menu principal, cliquez sur l'option « Paramètre », puis sélectionnez Gestion du plan de salle.
  2. Cliquez sur « Liste des salles », puis sur « Nouvelle salle ».
  3. Donnez un nom à la salle.
  4. Sélectionnez le nombre de tables souhaitées
  5. Sélectionnez l’imprimante que vous souhaitez lier à cette salle. Répétez ces étapes jusqu'à l'ajout complet de tous les plans de salles de votre restaurant.

Pour ajouter des tables supplémentaires à une salle existante

  1. Cliquez sur « Liste des tables », puis cliquez sur « Nouvelle table » et remplissez les champs requis.

Pour organiser les tables dans chaque salle.

  1. Sélectionnez « Plan de salle ».
  2. Placez les tables aux emplacements appropriés.
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Prise des réservations

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La prise de réservation facilite la planification et l'organisation des réservations. Vous pouvez enregistrer les réservations à l'avance, attribuer des horaires spécifiques aux clients et gérer les réservations de groupe.

Pour gérer facilement les réservations de vos clients, voici la démarche à suivre :

  1. Accédez au menu principal, cliquez sur l'option « Prise de réservation ».
  2. Cliquez sur la date de réservation souhaitée, puis sur « Ajouter une réservation ».
  3. Entrez la date de réservation souhaitée, sélectionnez la table de réservation.
  4. Indiquez le nombre de personnes à table, puis sélectionnez le nom du client.
  5. Ajoutez un commentaire supplémentaire, si vous le souhaitez.
  6. Cocher ou décocher le bouton « Prévenir le client par SMS ».
  7. Cliquez sur « Prendre la réservation ».
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Procéder à la configuration de message cuisine

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Le message cuisine offre une personnalisation des informations transmises à la cuisine afin de faciliter la préparation des plats. Cette fonctionnalité améliore la communication entre le personnel en salle et en cuisine.

Pour paramétrer le message cuisine, voici la démarche à suivre :

  1. Allez dans la rubrique « Caisse », et cliquez sur « Catalogue ».
  2. Mettez la désignation ou le code-barres du produit dans la barre de recherche.
  3. Cliquez sur « Actions » du produit recherché, puis sélectionnez « Liste de déclinaison ».
  4. Cliquez à nouveau sur « Actions », sélectionnez « Message cuisine paramétrée ».
  5. Cliquez sur « Ajouter un nouveau message », puis sur « Nouveau type de message ».
  6. Entrez le type de message souhaité et cliquez sur « Enregistrer ».
  7. Entrez les valeurs spécifiques pour chaque type de message enregistré.
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Procéder à la configuration de message cuisine sur votre caisse

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Le message cuisine offre une personnalisation des informations transmises à la cuisine afin de faciliter la préparation des plats. Cette fonctionnalité améliore la communication entre le personnel en salle et en cuisine.

Pour paramétrer le message cuisine sur votre caisse enregistreuse, voici la démarche à suivre :

  1. Accédez au menu principal, cliquez sur l'option « Catalogue », puis sur « Message cuisine ».
  2. Entrez le type de message souhaité et cliquez sur « Enregistrer ».
  3. Accédez à la section « Produits », entrez la désignation ou le code-barres du produit dans la barre de recherche. Cliquez sur « Prix », puis sur « Modifier le prix ».
  4. Cliquez sur « Message cuisine paramétré ».
  5. Cliquez sur « Ajouter nouveau message », puis sur « Type de message » pour sélectionner le type de message souhaité.
  6. Entrez les valeurs spécifiques pour le type de message enregistré. Répétez ces étapes jusqu'à ce que toutes les valeurs soient ajoutées complètement.

Pour ajouter une note cuisine sans avoir à la configurer au préalable

  1. Sélectionnez le produit souhaité.
  2. Cliquez à nouveau sur le produit et entrez la note cuisine souhaitée.
  3. Cliquez sur « valider » pour sauvegarder la note.
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Encaisser une commande en mode restauration

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Découvrez les étapes essentielles pour encaisser une commande en mode de restauration afin d'assurer une transaction réussie et efficace.

Pour encaisser une commande en mode restauration, voici la démarche à suivre :

  1. Cliquez sur « Ouvrir une table », cliquez sur « la table souhaitée » puis saisissez le nombre de couverts.
  2. Cliquez sur « À suivre » si vous souhaitez structurer les plats commandés par le client.
  3. Faites glisser votre doigt vers la gauche, si vous souhaitez supprimer ou déplacer un plat.
  4. Cliquez sur « Envoyer en préparation » pour transmettre la commande aux cuisines.
  5. Pour revenir sur la table, cliquez sur « le ticket en attente », puis cliquez sur « la table en question ».
  6. Cliquez sur « Demander la suite », si vous souhaitez informer le personnel de cuisine que le client souhaite consommer le plat suivant sur le ticket.
  7. Cliquez sur « Transférer la table », si vous souhaitez transférer une table à une autre.
  8. Faites glisser votre doigt vers la gauche, si vous souhaitez supprimer un plat après l’envoi en préparation, puis sélectionner le motif d’annulation.
  9. Une fois finis, Cliquez sur « Encaissez » puis choisissez le moyen de paiement.